Traveler, Coba Hidangan Tradisional Jepang Ini!

Kuliner Jepang memang sudah mendunia popularitasnya. Hampir diseluruh belahan dunia Anda bisa menemukan restorannya. Rasanya yang lezat dan menggugah selera serta terdiri dari bahan-bahan berkualitas menjadi salah satu alasannya dicintai oleh masyarakat. Namun, tentu saja sensasinya berbeda saat Anda mencoba langsung mencoba hidangan tradisional Jepang ini dari negerinya. Apa saja hidangan tradisionalnya? Simak selengkapnya di sini.

Sushi

Siapa yang tidak mengenal hidangan tradisional Jepang ini? Terdiri dari ikan segar yang dibalut lezat dengan nasi dan rumput laut lalu dimakan dengan menggunakan campuran kuah sedap, sushi menjadi salah satu hidangan tradisional Jepang andalan yang harus Anda coba langsung dari negerinya.

Soba

Soba adalah sejenis mie Jepang yang terbuat dari gandum hitam. Hidangan tradisional Jepang ini berasal dari salah satu wilayah pegunungan Jepang yang kaya akan sumber daya gandum hitam. Mie ini biasanya disajikan bersama dengan saus pedas maupun saus kaldu bening yang menjadikannya enak dan lezat. Tentu, Anda harus coba hidangan ini sesampainya di Jepang.

Unagi

Unagi adalah hidangan tradisional Jepang yang berupa belut sungai panggang. Hidangan ini telah menjadi tradisi dan dipercaya dapat menjadi penangkal ampuh saat udara di Jepang sedang pengap di musim panas. Biasanya, belut sedang segar-segarnya untuk ditangkap pada bulan Mei hingga Oktober yang tentunya menjadi saat tepat bagi Anda untuk mencobanya.

Tonkatsu

Jika chicken katsu namanya sudah mendunia dan Anda sudah cukup familiar dengannya, mungkin sekarang saatnya mencoba tonkatsu. Serupa tapi tak sama, kedua hidangan tradisional Jepang ini sama-sama digoreng dengan lapisan tepung roti pada bagian luarnya. Bedanya, tonkatsu terdiri dari daging babi lembut yang dapat lumer seketika di mulut Anda. Kelezatan rahasianya ada pada saus yang ditaburkan tepat di atasnya. Tertarik mencoba?

Kaiseki

Mau mencoba hidangan tradisional Jepang lainnya? Coba kaiseki, hidangan ini memiliki presentase yang begitu indah dan terdiri dari bahan-bahan segar yang dibuat sesuai dengan musimnya. Keunikan pada hidangan ini ada pada tampilannya yang ditata sedemkian rupa berdasarkan warna, rasa dan tekstur. Hidangan ini sangat merepresentasikan tradisi Jepang yang tertata dan rapi.